Đồng phục nhà hàng kiểu Âu là một loại đồng phục được thiết kế theo phong cách của các nhà hàng và khách sạn ở châu Âu. Ngày nay, nhà hàng cao cấp theo phong cách Âu ngày càng nhiều. Các đơn vị cũng dần chú trọng tới tác phong nghiệp vụ và trang phục của nhân viên. Do đó, đồng phục nhà hàng Âu ngày càng được ưa chuộng. Đồng phục theo chuẩn châu Âu có thiết kế đơn giản nhưng sang trọng và tinh tế.
I. Lí do đồng phục nhà hàng Âu được yêu thích hiện nay
- Tạo ấn tượng chuyên nghiệp: Đồng phục giúp nhân viên trông chuyên nghiệp, trang trọng. Đồng thời tạo ấn tượng tích cực đầu tiên với khách hàng. Điều này giúp tăng độ tin cậy và sự tín nhiệm của khách hàng đối với nhà hàng.
- Thiết kế đơn giản, dễ mặc, 2 gam màu đen trắng thích hợp với nhiều loại hình quán. Đồng thời cũng dễ phối với hầu hết cách bày biện, trang trí nhà hàng. Tuy đơn giản nhưng lại tạo hiệu ứng hình ảnh chuyên nghiệp, sang trọng.
- Sự đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng. Các mẫu đồng phục nhà hàng kiểu Âu rất đa dạng trên thị trường. Không những thế kiểu dáng còn rất thời trang, có tính thẩm mĩ cao. Bạn có thể dễ dàng tìm và lựa chọn đồng phục ưng ý cho nhà hàng mình.
- Tăng tính thống nhất: Đồng phục giúp quản lý dễ dàng phân biệt nhân viên với khách hàng và cũng giúp tăng tính thống nhất trong nhóm nhân viên. Ngoài ra, việc đeo đồng phục cũng giúp đảm bảo sự trang phục đúng chuẩn cho từng vị trí công việc trong nhà hàng.
- Thể hiện bản sắc của nhà hàng: Đồng phục được thiết kế độc đáo theo phong cách của nhà hàng, giúp thể hiện được bản sắc, phong cách và chất lượng của nhà hàng đến khách hàng.
- Tăng khả năng nhận diện thương hiệu: Đồng phục với logo hoặc tên nhà hàng in trên đó giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu của nhà hàng đối với khách hàng, góp phần quảng bá thương hiệu của nhà hàng.
II. Các mẫu đồn phục nhà hàng kiểu Âu đẹp mắt, sang trọng, mới nhất cho năm 2023
II.1 Đồng phục quản lý nhà hàng Âu
Một quản lý nhà hàng Âu đại diện cho nhà hàng. Họ thường xuyên có mặt để giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong nhà hàng, quản lý nhân viên và đảm bảo rằng tất cả các hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Đồng phục quản lý nhà hàng Âu thông thường là đồng phục áo vest và váy/chân váy dài (đối với nữ) hoặc áo vest và quần tây nam (đối với nam). So với áo vest truyền thống, đồng phục áo vest được tạo điểm nhấn với phần tay áo và cổ áo. Nhờ đó, diện mạo của người quản lý trở nên hoàn hảo hơn, đồng thời cũng thể hiện đẳng cấp của mình trong nhà hàng.
II.2 Đồng phục nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ là người cần tiếp xúc và tương tác trực tiếp với khách hàng khi thực khách đang dùng bữa. Ngoài ra, khối lượng công việc của họ rất lớn và phải thường xuyên di chuyển đến bàn của khách để phục vụ khách chu đáo, cẩn thận và nhanh chóng.
Đồng phục bồi bàn có xu hướng được thiết kế theo ý tưởng, vì vậy sự thoải mái không quan trọng bằng ở các nhà hàng khác. Đồng phục bao gồm áo sơ mi đồng phục, áo gile, quần tây và váy. Đồng phục bồi bàn có thể đeo nơ hoặc đồng phục tạp dề để đựng bút và sổ tay.
II.3 Đồng phục nhân viên Bartender
Nhắc đến đồng phục kiểu Âu không thể thiếu đi những bộ cánh chuyên nghiệp của Bartender. Nhân viên quầy bar thường chỉ đứng quầy và phục vụ đồ uống cho khách hàng. Do tính chất công việc của nhân viên quầy bar không đòi hỏi phải di chuyển nhiều như nhân viên phục vụ bàn.
Đồng phục nhà hàng Âu dành cho nhân viên quầy bar thường là áo sơ mi đồng phục, áo gile khoác ngoài như phục vụ, hầu hết nhân viên quầy bar đều thắt thêm cà vạt để tạo điểm nhấn và cá tính riêng.
II.4 Đồng phục nhân viên lễ tân nhà hàng Âu
Lễ tân là người đầu tiên tiếp xúc với khách hàng. Ngoài việc chào đón khách, họ cũng xử lý các yêu cầu, vấn đề và khiếu nại của khách. Do tính chất công việc, họ thường có ngoại hình dễ nhìn và tính chuyên nghiệp. Đồng phục lễ tân nhà hàng theo phong cách châu Âu mong muốn trang nhã, lịch sự và bắt mắt.
Đồng phục lễ tân nhà hàng Âu thường là áo vest và váy chữ A hoặc váy đồng phục. Những bộ vest được thiết kế giúp nhân viên tự tin và thoải mái khi làm việc. Màu sắc của đồng phục cũng được may phù hợp với màu sắc nhận diện của nhà hàng, tăng khả năng thu hút khách hàng.
II.5 Đồng phục bếp của nhà hàng Âu
Khối lượng công việc của nhân viên bếp trong các nhà hàng Âu thường rất cao. Họ làm việc trong môi trường nóng, dầu mỡ trong thời gian dài và cường độ cao. Vì vậy, đồng phục đầu bếp thường đề cao sự thoải mái, mát mẻ cho người mặc.
Nhân viên nhà bếp thường mặc đồng phục màu trắng hoặc đen. Trang phục được thiết kế rộng rãi với ống tay ngắn hoặc ống rộng để thuận tiện cho công việc. Chất liệu thường là vải Kate, vải kaki… Có độ hút nước mạnh, đồng phục bếp mặc thoải mái mà không bị mất dáng.
Mũ đầu bếp là trang phục cần thiết cho bộ đồng phục nhà hàng phong cách Âu của đầu bếp. Tạo phong cách sang trọng chuyên nghiệp như một phụ kiện giúp tóc không bị rơi vào thức ăn. Tạp dề cũng là phụ kiện không thể thiếu, được phối màu theo concept của quán. Logo của nhà hàng được in trên áo và nón làm điểm nhấn thương hiệu của bạn.
